Punsch ...  Punsch ... Punsch...

T o d d y

In je ein feuerfestes Glas 1 Stück Würfelzucker geben.
Darauf ein Scheibe Zitrone, in der 1 Nelke steckt.
Mit einem Südweinglas Rum oder Whisky oder
Arrak oder Calvados übergießen.
Mit brühheißem starkem Tee aufgießen.
Das ergiebt dann 4 verschiedene Toddy.

Weißwein-Toddy: Pro Person 1/8 Liter Weißwein
erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
Etwas Zucker hineinrühren und einen doppelten Rum.
Zitronenscheibe darauf schwimmen lassen.

Hot Mary : Pro Person 1/8 Liter Sanggrita picante
heiß werden lassen.
Mit Wodka oder Wacholder abschmecken und mit
Zitronenscheibe servieren.


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