Würz  Hähnchen

Lassen Sie sich - so lautet es - von dieser eigenwilligen
Zusammenstellung der Zutaten nicht irritieren, denn das Ergebnis schmeckt ausgezeichnet.
Nicht süß, sondern würzig pikant !

Wir nehmen 1 Hähnchen, Butter und Öl, Salz und Curry.
Flüssigkeit zum Bepinseln:
1/2 Tasse Honig, 1/2 Tasse mittelscharfen Senf,
1 Teelöffel Curry.

Hähnchen halbieren und mit Salz und Curry einreiben.
Honig, Senf und Curry gut verrühren und die Hähnchenteile
damit einpinseln.

Jetzt können die Hähnchen entweder in heißem Öl in der
Pfanne gar gebraten oder auf den Grill gelegt werden.
In beiden Fällen müssen sie alle 5 - 10 Minuten mit der
Flüssigkeit bepinselt werden.

Dazu Reis und Spargelsalat.

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