Gebratene  Tomaten

Tomaten kalt waschen, halbieren, mit der Schnittfläche
nach oben in heißes Fett legen, pfeffern und salzen.

Dann von allen Seiten kurz braten
und sofort zu Tisch bringen.

Frittierte Zwiebelringe

Zwiebelringe in reichlich heißes Fett legen,
goldgelb frittieren,
mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf einem
Sieb abtropfen lassen und leicht salzen.