Himbeer - Quark - Creme
    
Quark gehört zu den Lebensmitteln, die nicht nur
gesund erhalten, sondern auch noch sehr gut schmecken.

1 Paket tiefgekühlte Himbeeren, 2 Päckchen Magerquark,
( je 250 g ) 2 Esslöffel Milch, Saft einer halben Zitrone,
Zucker, 2 Esslöffel Rum, Schokoladenraspel,
12 Löffelbiskuits.

Nach Vorschrift aufgetaute Himbeeren auf 4 Gläser
verteilen. Einige Früchte zum Garnieren zurücklassen.

Quark mit Milch und Zitronensaft glatt rühren.
Mit Zucker abschmecken, und Rum parfümieren.
Quark auf die Früchte geben.

Mit Löffelbiskuits und den restlichen Früchten
garnieren.

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