Rote Grütze aus Erdbeeren



Rot und gelb das schmeckt nicht nur lecker,
sondern erfreut auch unsere Augen.

1 l  Wasser,  90 g  Sago, 1 Essl. Zitronensaft      
500 g Erdbeeren Zucker nach Geschmack

( Wer Erdbeeren nicht so gerne mag, kann
auch jede andere Frucht verwenden. )   
                                      
Sago in Wasser aufkochen und ausquellen,
mit Zucker abschmecken, zum Schluss
die frischen, zerdrückten Erdbeerenunterziehen.
Die Grütze kalt stellen. 
Dazu schmeckt eine Vanillesoße recht gut,
oder versuchen Sie auch mal
ein wenig flüssige Sahne dazu.
Schmeckt wie bei Muttern !


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