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N u d e l s a l a t
500 g Nudeln kochen
1/2 Gl. saure Gurken und 2-3 Zwiebeln fein hacken,
250 g. Salami + 250 g. Schnittkäse in feine Streifen schneiden.
Sorten nehme ich da wie sie gerade im Angebot sind.
Ein Glas eingelegte Paprika auch in Streifen schneiden
Dazu kommt Pfeffer und Salz oder was Euch so einfällt,
Miracel Wipp oder Majo, ein wenig Essig.
Und weil es dann meistens zu zäh ist, nehme ich noch Brühe
von den eingelegten Paprika dazu.
Das ganze ruhig nicht zu zaghaft mit frischem
Thymian würzen.
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