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200 g Gorgonzola
mit 7 EL Milch und 40 g Butter
bei geringer Hitze cremig rühren.
180 ml Sahne unterrühren, mit Pfeffer und Salz
abschmecken und 3 - 4 Stängel frisches, gehacktes
Basilikum unterziehen.
Mit frischem Basilikumblatt garnieren und mit
Parmesan servieren.
Bon Appetit !
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