Tortiglioni   Gorgonzola

500 g Tortiglioni in Salzwasser " al dente " kochen.


200 g Gorgonzola mit 7 EL Milch und 40 g Butter
bei geringer Hitze cremig rühren.

180 ml Sahne unterrühren, mit Pfeffer und Salz
abschmecken und  3 - 4 Stängel frisches, gehacktes
Basilikum unterziehen.

Mit frischem Basilikumblatt garnieren und mit
Parmesan servieren.

Bon Appetit !


Übersicht
                                       Home